Symphytum weetjes

Botanische gegevens

Botanische naam: Symphytum x uplandicum 'Bocking 14'

Geslacht: Symphytum

Familie: Boraginaceae

Kruising: Symphytum officinale (gewone smeerwortel) x Symphytum asperum (ruwe smeerwortel)

Namen: bastaardsmeerwortel - Comfrey - La Consoude

Bijen & hommels

De paarsrode bloemen zijn zeer geliefd bij hommels en bijen.

Kali

Smeerwortel bevat een hoog kalium gehalte.

Gedroogde bladeren van 'Bocking 14' bevatten 7.09% kalium.
'Bocking 4' bevat 5.04% en de wilde soort Symphytum officinale bevat er 5.3%.

Verdroogde 'Bocking 14' bevat dubbel zoveel kali dan koemest en 30% meer dan compost.

De NPK ratio is 1.80 - 0.50 - 5.30

Biomass

Afgesneden blad kan als onderdeel van de composthoop of als mulch gebruikt worden. Ze levert veel mineralen en belangrijke hoofdelementen.

Tot 8 keer per jaar kan een veld geoogst worden. Maai de bladeren tot op zo'n 5 cm af als ze 50 à 80 cm hoog zijn. Laat ze 48 uur liggen om het vochtgehalte te verlagen en breng ze daarna naar de composthoop.

Ze worden ook onder fruitbomen geplant, waar de diepe penwortel mineralen uit de ondergrond haalt en in het blad opslaat. Met een simpele 'chop-and-drop' mulch geven ze die mineralen vrij aan de fruitboomwortels.

Beide Bocking types leveren zo'n 275 ton per hectare bladmassa per jaar.
Gedroogd is dit ongeveer 27 ton - 3 keer meer dan gewone smeerwortel.

Lawrence Donegan Hills

Bocking

Lawrence Donegan Hills (1911-1991) was een Brits tuinier, journalist en schrijver en richtte in 1954 de HDRA op in Bocking, Essex, Engeland. De HDRA (Henry Doubleday Research Association) is intussen uitgegroeid tot de grootste vereniging van biologische tuiniers.

Tijdens de studie van een boek "Russische smeerwortel" ontdekt Hills dat deze wilde plant in de negentiende eeuw werd geïntroduceerd door Henry Doubleday (1810-1902), een Quaker of kleine boer.

Hij begon zijn lange carrière in de tuinbouw toen hij zestien was en schreef zijn eerste boek voornamelijk in RAF ziekenhuizen. In Groot-Brittannië was hij één van de bekendste schrijvers op gebied van biologisch tuinieren.

In de jaren 1950 ontwikkelde Hills een smeerwortel onderzoeksprogramma. Hij onderzocht minstens 21 smeerwortel "cultivars" elk genoemd naar het dorp Bocking. Cultivar veertien werd geïdentificeerd als de meest voedingsrijke en steriele soort en 'Bocking 14' begon zijn reis over de hele wereld.

In 1973 start hij met de moestuin-genenbank waarin zaad wordt diepgevroren en voor eeuwig bewaard.

Het boekje "Comfrey: Past, Present and Future" is als herdruk beschikbaar en kan je online vinden.

Smeerwortel in potgrond.

In Engeland is turf niet meer toegestaan in potgrond en wordt er naar alternatieven gezocht.

Een Engels bedrijf gebruikt tot 10% 'Bocking 14' blad in potgrond, in combinatie met blad van varens en schapenwol.

'Bocking 14' is in de weides uitgeplant en wordt daar als hooi geoogst, op het land geschud en gedroogd en in balen verpakt.

'Bocking 4'

De 'culinaire' vorm met het hoogste eiwitgehalte en de hoogste voedingswaarde. Ook de soort die het diepste groeit, tot 3m. Ideaal voer voor kippen, varkens,...

'Harras'

Hoogwaardige cultivar - verbetering qua kwaliteit, werkzaamheid en veiligheid. De cultivar blinkt uit in de afwezigheid van detecteerbare hoeveelheden pyrrolidine-alkaloïden.
De afwezigheid daarvan maakt toepassing op beschadigde huid - bijvoorbeeld schaafwonden - mogelijk.

'Moorland Heather'

Rechtopstaande vaste plant met grote, langwerpige bladeren. Vormt clusters van kleine, dieppaarse bloemen.

Gevelktbladige vormen

'Variegatum'
'Mereworth'
'Axminster Gold'